Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak

Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar - Para pecinta masakan Indonesia, bertemu lagi dengan saya dan kali ini kita akan membaha "Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak". Mungkin, kita sudah terbiasa dengan sop - sop yang biasa. Maka, tidak ada salahnya mencoba resep sop daging sapi ini. Resep sop daging sapi ini sangat cocok untuk hidangan pada siang hari atau malam hari.

Selain itu juga, Resep sop daging sapi segar ini tidak kalah dengan sop - sop lainnya. Seperti sop ayam sederhana, Sop ayam jagung manis, Sop ikan batam, Sop ikan misoa, Sop kambing dan lain sebagainya. Berdasarkan informasi bahwa resep ini memiliki bumbu yang berkhasiat. Baiklah, langsung saja kita masuk kepada pembahasan kita yaitu " Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak ".

Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak

Bahan dan Bumbu Resep Sup Daging Sapi Segar :

500 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2,5 liter air.
150 gram kentang, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
150 gram wortel, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
1 buah tomat, dipotong menjadi 16 bagian.
2 utas daun bawang, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3 utas seledri, diikat.
Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu Dihaluskan :

7 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sendok teh biji lada putih.

Bumbu Pelengkap :

0,5 sendok teh pala bubuk.
Kayumanis seukuran 3 ruas jari kelingking, dipotong menjadi 2 bagian.
3 butir cengkeh.
2 buah kapulaga.
2 buah pekak.
Garam dan gula pasir secukupnya.

Cara Membuat atau Mengolah Resep sup Daging Sapi Segar :

Disarankan untuk menggunakan daging sapi lokal karena rasanya relatif lebih sedap.
Saat memasak sayuran, disarankan jangan sampai kehilangan tekstur renyahnya.

Cara membuat sup daging sapi segar :

Rebus daging sapi dengan air yang sudah disiapkan sampai empuk, matikan api kompornya, saring air kaldunya menjaddi 1,8 mililiter.
Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pala bubuk, kapulaga dan buah pekak sampai harum.
Masukkan ke dalam air kaldu yang tadi sudah disaring, masak sampai mendidih.
Tambahkan gula pasir, garam dan daging sapi yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan kentang, tomat dan wortel, masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar, matikan api kompornya.
Sup daging sapi segar bumbu rempah yang berkhasiat buat kesehatan siap dihidangkan. Sebagai pendamping, simak juga resep udang rebus manis sederhana enak serta resep ceker (kaki) ayam asam manis menyehatkan.
Supaya sekain sedap, tambahkan emping goreng, bawang merah dan atau bawang putih goreng serta kecap pedas sebagai pelengkapnya.

Itulah Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak dan Lezat. Resep masakan ini cocok dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam serta menu berbuka puasa atau sahur yang sehat dan halal ini sangat cocok dimakan dengan nasi putih. Resep sup daging sapi segar enak ini dibuat untuk 6 porsi atau lebih. Tunggu apalagi. Ayo kita buat resep sop daging sapi segar ini. Selamat Mencoba.

Share 'Resep Membuat Sop Daging Sapi Segar Enak' On ...