Resep Membuat Mie Kangkung Spesial - Salam pecinta masakan Nusantara Indonesia, nah... Kali ini kita akan membahas mengenai "Resep Membuat Mie Kangkung Spesial". Resep masakan ini sangat cocok untuk kita menyantap sahur. Kandungan mie dengan karbohidrat dan kangkung yang mengandung serat, Vitamin, dan juga mineral. Selain itu juga ada udang dan daging sebagai sumber protein.
 |
| Resep Cara Membuat Mie Kangkung Spesial |
Dengan satu hidangan masakan mie kangkung ini kita sudah cukup dalam gizi dan kalori. Jadi, ini bisa kita sajikan untuk keluarga di rumah. Resep ini juga cocok disajikan pada saat bulan uasa tepatya pada saat sahur. Jadi, ketika kita bangun telat pada sahur, maka hidangan ini sangat cocok karena praktis.
Namun yang perlu kita ingat dari Resep Membuat Mie Kangkung Spesial ini adalah kangkungnya. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa kangkung memiliki efek menenangkan. Jika, kangkung di konsumsi dengan jumlah yang berlebihan maka akan menyebabkan efek samping rasa ngantuk. Jadi, Sebaiknya rese ini tidak disajikan pada saat seseorang memerlukan konsentrasi tinggi. Resep Mie kangung ini bisa disajikan pada saat hari libur. Untuk menetralisir rasa ngantuk dari kangkung. Kita jangan lupa untuk tetap mengkonsumsi buah - buahan agar tetap segar.
Baiklah, langsung kita menuju resep membuat mie kangkung spesial yang enak dan lezat. Perhatikan dengan baik bahan - bahan yang ada di bawah ini dan kita persiapkan. Selamat mencoba.
Resep Membuat Mie Kangkung Spesial
- 2 bungkus mie telur kering dan direndam air panas, kemudian ditiriskan.
- 250 gram kangkung segar, dan disiram air panas, kemudian ditiriskan.
- 150 gram udang segar ukuran sedang, dan buang kulitnya.
- 5 buah tahu putih sedang, digoreng setengah matang, kemudian potong dadu.
- Tepung beras sebanyak 1 sdm.
- Dan Bawang goreng
Bumbu halus :
- Bawang merah sebanyak 6 siung.
- Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Ketumbar sebanyak 1 sdm dan disangrai.
- Kemiri sebanyak 4 butir.
- Jahe sebesar 2 cm.
- Kunyit sebesar 1 cm.
- Garam sebanyak 1 sdm.
Bumbu lainnya :
- Daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Daun salam sebanyak 2 lembar.
- Serai sebanyak 2 batang dan dimemarkan.
- Lengkuas sebesar 3 cm dan dimemarkan.
- Petis Udang sebanyak 1 sdm.
- Bawang putih goreng sebanyak 1 sdm.
- Pertama, Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnyua hingga harum kecuali petis dan bawang putih goreng.
- Selanjutnya, Masukkan udang, bawang putih goreng, tumis sampai udang berubah warna.
- Kemudian, Masukkan petis dan air yang sudah dicampur tepung beras dan masak sampai kuah mengental. Ingat Kecilkan api.
- Terakhir, Ambillah mangkuk, susun mi, tahu goreng dan kangkung. Kemudain, Siram dengan kuah udang, taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.
- Selesai.
Begitulah Resep Membuat Mie Kangkung Spesial yang enak dan lezat. Resep ini sangat cocok untuk sahur ketika pada bulan ramadhan. Selain enak dan lezat, resep ini juga mudah dan simple untuk di buat. Sehingga tidak menghabiskan waktu yang lama. Mudah - mudahan bermanfaat. Selamat mencoba.
Belum ada komentar untuk "Resep Membuat Mie Kangkung Spesial"
Post a Comment