RESEP CARA MEMBUAT NASI GORENG KAMBING SPESIAL

Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial - Cara membuat Nasi goreng kambing ini memang sangat spesial. Biasanya kita hanya menyantap nasi goreng sederhana atau nasi goreng seafood. Tidak ada salahnya untuk mencoba nasi goreng kambing spesial. mengapa dikatakan nasi goreng spesial ?

Nasi goreng kambing ini memiliki memiliki bahan - bahan yang lebih banyak dari pada bahan resep nasi goreng lainnya. Seperti nasi goreng ikan asin, Nasi goreng beruang tidur, Nasi goreng kampung dan juga Nasi goreng Oriental. Selain itu juga, nasi goreng kambing ini yang membuat spesial adalah memasaknya juga memerlukan waktu yang agak sedikit lama. Jadi, membutuhkan kesabaran yang tinggi.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial

Walaupun memerlukan waktu yang cukup lama, namun waktu itu tidak akan terasa ketika kita telah menghasilkan nasi goreng kambing spesial yang sangat enak dan lezat. Resep cara membuat nasi goreng kambing spesial ini harus kita coba. Jika penasaran, perhatikan langkah - langkah di bawah ini dan bahan - bahan yang harus di persiapkan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial

Bahan Nasi :

500 gram beras.
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.
3 lembar daun salam.
1 sendok teh garam

Bahan Kambing :

350 gram daging kambing.
4 lembar daun salam.
1.000 ml air untuk merebus.
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
1 sendok makan kecap manis.
3/4 sendok teh garam.
300 ml air.
2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
2 cm kunyit, dibakar.
1 sendok teh ketumbar bubuk.
1/2 sendok teh jintan.
1/4 sendok teh adas.
1/4 sendok teh merica bubuk.

Bumbu Halus Nasi Goreng:

8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 sendok teh bumbu kari bubuk

Bumbu Nasi Goreng:

2 butir telur, dikocok lepas.
1 1/4 sendok teh garam.
1/4 sendok teh merica bubuk.
2 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap Nasi Goreng Kambing :

Bawang merah goreng
Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial Yang Enak dan Lezat :

Nasi, rebus santan, beras, serai, daun salam, dan garam sambil diaduk sampai meresap.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Bahan kambing, rebus daging kambing dan 2 lembar daun salam dalam air sampai matang. Angkat. Buang airnya.
Potong-potong daging kambing.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, sisa daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata. Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk. Masak sampai meresap. Angkat. Sisihkan.
Nasi goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan tumisan daging, aduk rata.
Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan kerupuk.

Itulah Resep cara membuat nasi goreng kambing spesial yang enak dan lezat. Tidak salahnya untuk mencoba membuatnya. Nasi goreng kambing spesial ini sangat nikmat disajikan dan disantap ketika masih hangat. Apalagi nasi goreng merupakan makanan faforit di seluruh dunia terutama di bumi nusantara Indonesia.

Share 'RESEP CARA MEMBUAT NASI GORENG KAMBING SPESIAL' On ...